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英語・イタリア語を学び、イタリア料理クラスで食を学びながら、ほんの少し海外体験気分

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クッキングクラスレッスン

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午前中のレッスンが終わって、本日のお昼ごはん。アンチョビを使ったパスタですが、アンチョビを細かく刻んだら味はするけど見えなくなった。
本当はキャベツを使いたいところだけれど、冷蔵庫にあった白菜を使ってみました。
あっさりと美味しい。ちょっと癖になりそう。😊

パスタボロネーゼ出来上がり。✨
いただきま〜す。😊
#StudioAvanti
#イタリア料理
#パスタボロネーゼ

一応イタリアンお料理教室だし。ってことで、ボロネーゼを作っております。
#StudioAvanti
#パスタソース
#ボロネーゼ
#本日のランチ

土曜日のランチというか、急ぎのお昼ごはん。実は、土曜日のお昼ごはんというと出てくるアイテムの一つ、ラーメン。あっと言う間にできるんだけど、栄養価を考えると今ひとつ。
なので、トッピングは冷蔵庫にあった野菜のソテー(玉ねぎ、白菜、しめじ、ズッキーニ)に、前日に作った「鶏むね肉の蒸し焼きローズマリー風味」(って書いたら手間がかかってそうだけど、メチャ簡単)
仕上げに胡麻と胡椒で仕上げ。

ランチのあとのデザート。作りおきのお団子を入れたおぜんざい
#簡単デザート
#StudioAvanti

今日のお昼は昨夜作った、ごぼうとしめじ、塩鮭の炊き込みご飯。、お供は、野菜がいっぱいのお味噌汁。
今日も午後からバタバタ&レッスン。
これくらいがちょうどいい。😊
#StudioAvanti
#めちゃかんたんお昼ごはん

今日のお昼ごはん、5分クッキング。

今日のお昼ごはん、5分クッキング。
時間がないから、冷蔵の中にあった玉ねぎ(昨夜の使った残り)はくさい、ズッキーニ、ハム、油揚げ、赤米ごはんを使ったミルク煮。
早く牛乳を使い切りたかったからね。
ようするに、おじやです。
体も心もポカポカ。
お昼ごはんは早くておいしいが1番🍀

本日はめがみ米配達のため神山の粟カフェさんへ。
神山へのドライブは太陽の光が暖かく気持ちがいい。お仕事というのを忘れます。
ランチタイムに合わせてきたので、もちろんお昼は粟カフェランチ。
いつもながら、ホッとするYumiシェフのお料理。美味しかったです。💗
#めがみ米　#粟カフェ
#ランチ　　#神山
#美味しい　#ドライブ
#グラタン

明けましておめでとうございます。🎍
旧年中は大変お世話になりました。
今年もよろしくお願いします。🍀

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